Галки рыбные
Порции
3
Порции
3
Ингредиенты
Для соуса
Инструкции
  2. Филе рыбы с кожей без костей пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить крахмал, соль, перец, воду или молоко и тщательно перемешать.
  3. Полученную массу разделать в виде клецек по 2-3 шт. на порцию, сварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.
  4. Подать галки в холодном или горячем виде, соус подать отдельно.
Приготовление соуса
  1. В сметану добавить натертый хрен, заправить солью и сахаром.

Поделиться ссылкой: