Эскалоп (фр. escalope) — в различных кухнях так называют обычно ровные, круглые пласты мяса,…
Ингредиент: телятина
Спагетти
Это не просто макароны. Итальянские спагетти с мясом тушеным в красным вине…
Бигос
«…Капуста тушится в котлах не меньше часа, С ней тушатся куски отборнейшего…
Фрикасе из телятины
Фрикасе — французская кухня! И без того нежнейшая телятина доводится до совершенства…