Креветки очистить от панцыря и обжарить на оливковом масле в сковороде в течение 5 мин. Затем сверху полить кетчупом или острым соусом, посолить, добавить измельченный чеснок.
На блюдо уложить листья салата, а на них готовые креветки. Украсить листьями мяты.