Рисовый пудинг

.

.

.

.

.

Пудинг. Попробуйте воздушную рисовую кашу со сладким вареньем. Это кушанье обычно подают к чаю и поэтому оно незаменимо на завтрак или перед сном. Испечь пудинг не очень сложно. Вам он понравится.Его с удовольствием едят английские дети.

Распечатать рецепт

Рисовый пудинг

Блюдо

Блюда из круп и макарон, ДЕТСКИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Порции

Ингредиенты

Для каши

• 100 грамм рис
• 300 грамм молоко
• 100 грамм вода
• 1 чайная ложка сахар
• 1/2 чайной ложки соль

Для пудинга

• 1 яйца
• 2 столовых ложки сахар
• 1 столовая ложка сливочное масло
• 1 столовая ложка изюм
• 1 столовая ложка сухари молотые

Блюдо Блюда из круп и макарон, ДЕТСКИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Порции Ингредиенты Для каши 100 грамм рис 300 грамм молоко 100 грамм вода 1 чайная ложка сахар 1/2 чайной ложки соль Для пудинга 1 яйца 2 столовых ложки сахар 1 столовая ложка сливочное масло 1 столовая ложка изюм 1 столовая ложка сухари молотые

Инструкции

1. Кухонные приборы: кастрюля, миска, столовая ложка, чайная ложка, мелкая тарелка, 2 чашки, сбивалка, весела, сковорода, блюдо

   

Приготовление рисовой каши

1. В кастрюлю налейте молоко и воду, добавьте сахар и соль, доведите до кипения и всыпьте промытый рис. Варите при слабом кипении, слегка помешивая, 10 минут. Затем накройте кастрюлю крышкой, сделайте слабый огонь и варите еще 20 минут.

   
2. Яйцо осторожно разбейте посередине и вылейте белок в чашку, а оставшийся желток вылейте в другую чашку. Желток разотрите с сахаром, а белок с сахаром взбейте в пену.

   
3. Готовую кашу переложите в миску, немного охладите, смешайте с яичным желтком, растертым с сахаром, добавьте изюм и хорошо перемешайте. Затем положите взбитый белок и еще раз перемешайте.
4. Полученную массу выложите в сковороду, смазанную маслом и посыпанную молотыми сухарями и поставьте ее в разогретую до 180°С духовку. Выпекайте 15-20 минут.

   
5. Готовый пудинг выложите на блюдо и полейте сверху вареньем.