Яйцо, сваренное вкрутую, ветчину, колбасу и корейку мелко нарезать, смешать с взбитым сливочным маслом, заправить перцем, солью и полить лимонным соком. Полученную смесь намазать на ломтики хлеба и украсить рубленой зеленью, помидорами, огурцами, половинками яйца.