Фасоль замочить в холодной воде на ночь. Лук нарезать полукольцами. Помидоры очистить от кожицы и семян и нарезать дольками. Чеснок, петрушку и чабер мелко порубить.
Приготовить соус: в разогретом масле спассеровать лук и чеснок, добавить помидоры, петрушку, чабер, лавровый лист, заправить томатным пюре, перцем, солью и проварить 5 мин.
Фасоль положить в огнеупорную посуду, залить соусом, перемешать и запечь в духовке до тех пор, пока соус не загустеет.