Кнедлики. Знаменитые чешские кнедлики. Готовятся из картофеля и муки. Могут подаваться как основное блюдо, так и в качестве гарнира к мясным блюдам.
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Сырой очищенный картофель натереть на мелкой терке, слить сок, добавить муку, взбитое яйцо, соль и замесить тесто. Смоченной в воде чайной ложкой брать небольшие кусочки теста и опускать в кипящую подсоленную воду. Варить 10 мин.
- При подаче на стол подать с обжаренными шкварками и пассированным луком.
0 comments on “Кнедлики”Add yours →