Треска, тушенная в соевом соусе

Треска тушеная в соевом соусе — популярное блюдо в китайских ресторанчиках, но нам вполне по силам приготовить его дома, а соевый соус уже давно стал привычным на нашем столе.

Распечатать рецепт

Рыба, тушенная в соевом соусе

Блюдо

Блюда из рыбы, Лучшие блюда мировой домашне кухни

Кухня

Китайская

Порции

Ингредиенты

• 500 гр. филе трески
• 2 ст.л. масло растительное
• 20 гр. масло сливочное
• 1 ст.л. мука пшеничная
• 1 ч.л. соевый соус
• сахар, перец черный молотый, зелень петрушки и укропа, соль, бульон рыбный или вода.

Блюдо Блюда из рыбы, Лучшие блюда мировой домашне кухни Кухня Китайская Порции Ингредиенты 500 гр. филе трески 2 ст.л. масло растительное 20 гр. масло сливочное 1 ст.л. мука пшеничная 1 ч.л. соевый соус сахар, перец черный молотый, зелень петрушки и укропа, соль, бульон рыбный или вода.

Инструкции

1. 
2. Филе трески нарезать на порционные куски, посолить, обвалять в муке и слегка обжарить с обеих сторон в сковороде на хорошо разогретом растительном масле. Затем добавить сливочное масло, соль, сахар, перец, подлить бульон или воду и тушить при закрытой крышке 25-30 мин.

   
3. При подаче заправить соевым соусом и посыпать рубленой зеленью.