Чернослив и изюм предварительно замочить на 12 часов в воде. Затем воду слить. Из чернослива удалить косточки и крупно нарезать. Подготовленный чернослив, изюм и сахар положить в посуду, хорошо перемешать, залить водой так, чтобы она только покрывала смесь, и варить около часа на слабом огне. Когда фрукты разварятся и масса загустеет, снять с плиты и, периодически помешивая, остудить.