Запеченный лосось.

Лосось запеченный в фольге.  Главным преимуществом этого блюда является то, что при запекании в духовке не используется масло или жир, а запекание в фольге делает рыбу сочной и сохраняет все ее вкусовые качества .

Распечатать рецепт

Запеченный лосось

Блюдо

Блюда из рыбы, Закуски, Лучшие блюда мировой домашне кухни

Кухня

Европейская кухня

Порции

Ингредиенты

• 300 гр. лосось
• 2-3 шт. помидоры черри
• соевый соус, готовая приправа к рыбе, листья салата, зелень петрушки, перец черный молотый, соль
• зелень петрушки, кинзы и базилика

Блюдо Блюда из рыбы, Закуски, Лучшие блюда мировой домашне кухни Кухня Европейская кухня Порции Ингредиенты 300 гр. лосось 2-3 шт. помидоры черри соевый соус, готовая приправа к рыбе, листья салата, зелень петрушки, перец черный молотый, соль зелень петрушки, кинзы и базилика

Инструкции

1. 
2. Кусочки лосося натереть солью и перцем, посыпать приправой, уложить на подготовленные листы фольги и завернуть конвертиком. Запечь в духовке при температуре 200°С в течение 20-25 мин.

   
3. 
4. Готовую рыбу выложить на уложенные на блюде листья салата, полить соевым соусом и подать к столу. Украсить зеленью петрушки и помидорами черри.
5. В качестве гарнира можно подать отварной картофель, овощи,рис.

Примечания для рецепта

   Вместе с лососем можно запечь нарезанные кубиками овощи, зелень, лимон - это придаст готовому блюду дополнительную пикантность и аромат. А вместо соевого соуса можно использовать соус терияки.