Тартар из лосося
Порции
2
Время приготовления
20мин.
Порции
2
Время приготовления
20мин.
Инструкции
  1. Филе лосося нарезать мелкими кубиками. Каперсы, помытый и обсушенный зеленый лук мелко порезать. Из половины лимона выжать сок.
  2. В миске аккуратно смешать кубики лосося с луком и лимонным соком, добавить соль и перц по вкусу. Дать постоять 10-12 минут.
  3. Аккуратно выложить тартар на тарелки или блюдца, украсить веточками укропа.
Примечания для рецепта

К тартару рекомендуется подавать белое игристое вино.

Поделиться ссылкой: